Scheda tecnica Amorosso

• Nome: Amorosso "il vino per la tua salute"
• Classificazione: Aglianico DOC 2009
• Tipo di vino: 100% aglianico
• Comune di produzione: Acerenza (PZ)
• Altimetria: 800 mt
• Tipologia del terreno: origine vulcanica
• Resa per ettaro: 60q.li
• Epoca di vendemmia: fine ottobre-inizio novembre
• Vinificazione: acciaio
• Gradazione alcolica: 12.50 %vol
• Solforosa totale: 0 mg/l (grazie al metodo produttivo freewine)
• Colore: Rosso intenso con riflessi violacei
• Profumo: Intenso, con profumi equilibrati e piacevoli. E' un vino che esprime in modo deciso gli elementi distintivi dell'aglianico senza solfiti
• Gusto: Piacevole e morbido. Con struttura piena, sapido e persistente, si esprime con gentilezza e spontaneità. Giustamente tannico.
• Temperatura di servizio ideale: 16-18 °C.
• Abbinamenti: tutto pasto - ideale con primi piatti, antipasti, verdure grigliate ma anche carni e formaggi.